居家小炒

作者： 幸福日子万年长

用料

• 熏香肉皮 150克
• 青椒 1个
• 尖椒 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 蒜末 适量
• 食用油 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 1小勺8

居家小炒的做法步骤

步骤 1

先将洋葱，青椒，尖椒，胡萝卜都切成片备用。

步骤 2

将买来的熏香肉皮切成段备用。

步骤 3

起锅烧油，油温六成热下蒜末炒香。

步骤 4

然后把切好的蔬菜下锅开大火翻炒两下后下入肉皮，加入生抽，盐，鸡精快速翻炒一分钟后出锅装盘即可。

居家小炒的小贴士

这个小炒一定要先炒蔬菜后下肉皮。因为肉皮是熟的。盐的量根据自己的口味加。

菜谱创建时间：2020-09-27 20:15:24