无敌鲜美！妈妈的味道【牛肉粉皮汤】

作者： 赵赵赵哇

用料为两人份。

用料

• 蒜 4瓣
• 牛肉 200（任意）克
• 葱 根据个人喜好可不加
• 生抽 2～3勺
• 水 一瓶农夫山泉
• 白胡椒粉 3克
• 盐 3克
• 粉皮 一小碗
• 鸡精 5克
• 香菜 最少5根
• 姜 2片

无敌鲜美！妈妈的味道【牛肉粉皮汤】的做法步骤

步骤 1

1.粉丝剪成小块或小条，提前泡在水里，至少10分钟以上。

步骤 2

2.牛肉切成小片。

步骤 3

3.葱切段，姜切片，蒜切沫

步骤 4

4.起锅热一点油，加入蒜末，炒出香味放入牛肉和姜片。

步骤 5

5.牛肉炒出色泽后，放一点生抽，翻炒两下倒入饮用水。

步骤 6

6.放入泡好的粉皮，加入白胡椒粉，盐，少量鸡精。

步骤 7

7.出锅前放入大量香菜碎，搅拌均匀后关火。

菜谱创建时间：2020-09-27 20:03:14