里脊肉切丝,放点生抽,糖稍微腌制一下
豆角清洗干净
肉丝腌制10分左右就行
把红辣椒切丝,大蒜切片,一部分切蒜蓉
豆角斜切,这样更容易入味
辣椒,大蒜,姜片下锅,肉丝炒一下
豆角下锅,炒的差不多了加红辣椒丝,加蚝油
最后加蒜蓉
上桌来吃
喜欢偏甜口味的可以加点糖,好吃一些。