传统面粉粿

作者： 小双鱼88

用料

• 鸡蛋 1个
• 普通面粉 300克
• 盐 适量
• 苋菜或树子菜 适量
• 江鱼仔 适量
• 黄豆 克
• 水 130ml
• 冬菇 3朵
• 蒜米 适量

传统面粉粿的做法步骤

步骤 1

1. 面粉加上1粒鸡蛋，水，少些油，揉成面团! 保鲜膜封好搁在一旁备用 2. 汤头加上黄豆，还有稍微煎好的江🐟仔熬汤约2小时++ 3. 炸蒜米 - 备用 4. 炸江鱼仔 - 备用 5. 炒一碟菜 - 备用 6. 把熬好的汤头倒入另一个锅内，加上冬菇煮至沸腾时，灭火或转至小火，开始把之前做好的面团捏成面粉粿 7. 捏好后，盖上锅盖，再次焖煮一回儿! 上桌啦!!

步骤 2

切些许小辣椒加上胡椒粉会更赞哦!!!

菜谱创建时间：2020-09-27 16:04:32