饺子皮9⃣️张。 饺子皮用油叠加起来,一层饺子皮一层油,叠好后杆开来,中小火蒸十几分钟,也可以用电饭煲蒸
韭菜洗净晾干,切断后放入香油食用油,盐搅拌(我买的是1块钱韭菜)
准备两个鸡蛋炒成鸡蛋碎
拿一张饺子皮如图包裹
折叠成喜欢的形状
底子压在下面装入盘子
锅中热油小火煎两面金黄
如图即可出锅
煎的时候一定要先煎收口处让他们固定,全程用小火