酸菜鱼

作者： 佳乐宝妈厨房

用料

• 黑鱼 1条
• 海底捞酸菜鱼调料 1包
• 黄豆豆芽 一把
• 葱姜蒜 适量
• 香菜 适量

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

一条黑鱼，把鱼骨剔下来。

步骤 2

鱼骨切块

步骤 3

鱼肉切片

步骤 4

买一包海底捞的酸菜鱼调料

步骤 5

里面有四小包

步骤 6

用腌鱼包加点料酒把鱼片腌半小时以上

步骤 7

葱姜蒜切丝

步骤 8

起锅烧肉加入葱姜蒜煸炒出香味加入酸菜包，再煸炒后加入鱼骨翻炒，加水后加入调料包炖半小时。

步骤 9

喜欢吃豆芽菜的还可以加入豆芽菜

步骤 10

半小时后捞出鱼骨和酸菜装盘，小火把鱼片一片一片的放入锅里，大火烧开后三分种捞出装盘，之后放入鱼汤。加入香菜美味的酸菜鱼上桌！

酸菜鱼的小贴士

鱼片放入锅里不需要太长时间

菜谱创建时间：2020-09-27 13:24:56