麻辣香锅 | 不容错过的零基础秋日美食

作者： 方太幸福家

麻辣香锅内容丰富，有荤有素，有咸有辣，一锅就能把天南地北的食材相融合，享受奇妙的融合口感

用料

• 五花肉 200克
• 西兰花 100克
• 藕片 80克
• 鱿鱼 80克
• 鲜虾 80克
• 白芝麻 8克
• 香菜 10克
• 辣椒 20克
• 火锅底料 1份
• 豆瓣酱 2汤匙
• 油 1汤匙

麻辣香锅 | 不容错过的零基础秋日美食的做法步骤

步骤 1

食材准备 * 食材并没有限制，可以加任何自己想吃的东西

步骤 2

莲藕洗净切片

步骤 3

五花肉切片

步骤 4

西兰花洗净切小朵

步骤 5

香菜切碎

步骤 6

辣椒切碎

步骤 7

锅中烧开水，鱿鱼、鲜虾、莲藕、西兰花分别入水焯烫，盛出备用

步骤 8

燃气灶开大火（7档），放入五花肉，煎至出油、炒香，到约9分熟时盛出备用

步骤 9

锅中留底油，加入豆瓣酱和火锅底料炒成香锅底油

步骤 10

倒入五花肉、鲜虾、鱿鱼

步骤 11

加入所有素菜，大火翻炒均匀至入味

步骤 12

出锅前撒上白芝麻和香菜即可

步骤 13

尽情享用吧

菜谱创建时间：2020-09-27 11:46:11