吐司烤脆,放凉。熟软的牛油果切薄片再切块,和茅屋奶酪拌匀。红豆沙放常温,我的是自制的,如果干就加些牛奶/米酒等。
吐司抹一层红豆沙,一层牛油果奶酪,纵向切三份。
牛油果受热味道会变奇怪,所以要把吐司放凉。