【干锅土豆片】一看就会做！

作者： 把做饭当成消遣

用料

• 土豆 1个
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 干辣椒 2个
• 大蒜 1瓣
• 八角 1个
• 花椒 8粒
• 盐 少许

【干锅土豆片】一看就会做！的做法步骤

步骤 1

将土豆切成厚片，青椒和红椒切成小块备用；

步骤 2

锅中倒入油（比平时炒菜油要多一些）烧热放入花椒、八角和辣椒，再放入土豆片翻炒

步骤 3

翻炒至土豆片看着变软或者略焦变色时将青椒、红椒、蒜和盐放入翻炒1分钟就可以了。

【干锅土豆片】一看就会做！的小贴士

文中辣椒可根据家中现有材料替换，如豆瓣酱或者辣椒酱都可以。土豆片形状和厚度可以自由发挥，切成小的熟的快一些。

菜谱创建时间：2020-09-27 08:55:13