袖珍小馒头 一口一个哄娃神器 一次醒发快手面食 新手零失败 附细节视频详解

作者： 三月小厨

孩子挑食不爱吃主食，试试这款袖珍小馒头吧，一次醒发超级快速，新手也能一次成功，看具体步骤吧。

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 水 160克

袖珍小馒头 一口一个哄娃神器 一次醒发快手面食 新手零失败 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照。

步骤 2

所有食材全部倒入盆中，用筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑的面团。

步骤 3

揉好的面不用醒发，直接分成三份，取其中一份直接搓成长条，切分成小段，注意不要切得太窄，否则容易头重脚轻站不稳。

步骤 4

全部做好放入蒸笼醒发二十分钟，水开上锅蒸十分钟，焖三分钟出锅。

步骤 5

成品图来啦，一个个白净光亮小巧可爱，娃一口一个停不下来。

步骤 6

动态视频呈现时间到，小馒头蓬松煊软，用手一捏QQ的，赶快收藏起来试做吧。

袖珍小馒头 一口一个哄娃神器 一次醒发快手面食 新手零失败 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.面粉吸水性不同，少量多次加水，最后面团状态是软硬适中的。 2.一定要揉匀，成品出来才会光滑透亮。 3.一次醒发的，揉好面直接搓条切分成小馒头的形状醒发。 4.现在室内温度还算高，全部做好放入蒸笼醒发20分钟。水开上锅，蒸10分钟，关火焖三分钟。 5.吃不完的晾凉冷冻，再吃时候加热就可以了。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2020-09-27 08:13:23