地狱厨房之填内馅烤整鸡

作者： 大宝栗子HappyLife

https://youtu.be/SrpR1qH3NN4

用料

• 内容物 ⬇️
• 西班牙火腿 1根
• 洋葱 1个
• 蒜 3瓣
• 百里香 3枝
• 白豆 100克
• 樱桃番茄干 20克
• 烤鸡 ⬇️
• 鸡 1只
• 柠檬 1个

地狱厨房之填内馅烤整鸡的做法步骤

步骤 1

西班牙火腿切块，

步骤 2

切洋葱，蒜，准备百里香

步骤 3

先炒火腿，再放洋葱。

步骤 4

加橄榄油，蒜，百里香，

步骤 5

加入熟豆子。

步骤 6

加半干小番茄。

步骤 7

翻炒。

步骤 8

预热烤箱180度.即360F。鸡切断鸡腿的皮。黑胡椒和盐调味

步骤 9

将炒好的内馅塞入鸡内，再塞一个大大的柠檬。

步骤 10

鸡皮涂橄榄油，盐，黑胡椒。

步骤 11

辣椒粉，抹匀

步骤 12

添加白葡萄酒，等量水。

步骤 13

放入鸡和很多百里香

步骤 14

盖锡纸。烤一个小时。

步骤 15

去掉锡纸，再烤30分钟。

步骤 16

取出鸡，放于案板上休息。

步骤 17

柠檬取出，挤汁。搅拌

步骤 18

过滤酱汁。

步骤 19

鸡里面的内容物取出，放在碗里，浇上一些酱汁。

步骤 20

肢解鸡：切点鸡腿，然后鸡腿再对半切开。切鸡背，一分为二。切鸡翅，找准软骨，不要切在骨头上。最后切鸡胸。

菜谱创建时间：2020-09-27 05:30:53