口菇炒面

作者： 珠珠_7dol

用料

• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 香肠 0.25根
• 口菇 6只
• 芹菜 少许
• 面条 1.8元（2人份）

口菇炒面的做法步骤

步骤 1

口菇洗净，切片，盛盘；小芹菜2颗，洗净，切段（也可以用青菜或者油麦菜）

步骤 2

准备半个洋葱和香肠，切片放好；

步骤 3

烧水，下面，煮熟后，过凉水；

步骤 4

起锅烧油，打入两个鸡蛋，出锅；

步骤 5

下口菇、洋葱、香肠，快熟之后下芹菜；加盐、味精、酱油、蚝油，加点水，水不能多，避免炒出来的面太干；

步骤 6

试试味道，差不多后下鸡蛋和面条，让菜和汤汁和面混合一起，出锅就行。因为面本来就是熟的，不用炒太久。面热了就可以出锅。出锅前加点醋，味道会更好哦～

菜谱创建时间：2020-09-26 23:28:13