秋葵炒蛋

作者： anny_li

简单的食材，简单的烹饪，就能还原食材本身的味道。

用料

• 秋葵 200克
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量

秋葵炒蛋的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，去掉头尾，冷水下锅焯水。 这个时间可以把两个鸡蛋打散备用。

步骤 2

水开后1分钟捞起，并切片待用。

步骤 3

热锅倒油，量比正常多点，先下秋葵翻炒一会，再倒入蛋液蛋炒，最后加入适量盐即可。

步骤 4

出锅装盘，得嘞～

秋葵炒蛋的小贴士

本来平时做的是秋葵蛋饼，结果在翻面的时候翻车了，但觉得这样的味道也不错，哈哈哈…就酱紫吧

菜谱创建时间：2020-09-26 21:40:56