蒜蓉西兰花

作者： 潮府小厨

用料

• 西兰花 1朵
• 大蒜 6瓣
• 盐 8克

蒜蓉西兰花的做法步骤

步骤 1

将西兰花切小小块，先焯水约30秒，出锅冷水冲后放干。焯水可以让西兰花更绿更脆。

步骤 2

备蒜蓉，同时备一小碗粉水，一会儿可以勾芡。

步骤 3

爆香蒜蓉，出香但不要变黄

步骤 4

下西兰花爆炒，近一分钟，下少许盐，下粉水勾芡。

步骤 5

收水，起锅。

菜谱创建时间：2020-09-26 21:24:34