饭扫光—泰式金不换猪肉碎

作者： stefaniehui

五花猪肉臊实在跟万能. 材料、调味、做法都非常简单快速，可以单独配饭拌面，也能加入其他食材同炒同烧，有各式各样的变化吃法 今天的版本是配上了泰式风情的九层塔，九层塔独特的香气，搭配肉臊的油香，绝了

用料

• 猪肉碎 500克
• 九层塔 1把叶子
• 大蒜 5瓣
• 红尖椒 2根
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 鱼露 2小勺
• 糖 2小勺

饭扫光—泰式金不换猪肉碎的做法步骤

步骤 1

准备原料: 大蒜切末，红尖椒切小段，蚝油，生抽，鱼露和糖混合成酱汁备用

步骤 2

热锅下油，爆香大蒜末和红尖椒段

步骤 3

锅内下猪肉馅翻炒直至猪肉变色

步骤 4

倒入酱汁，炒变色后，加入少量水，中小火焖煮5-6分钟

步骤 5

关火后，加入九层塔叶子，拌匀出锅

步骤 6

15分钟快手菜，配一大碗白米饭，绝对饭扫光

菜谱创建时间：2020-09-26 21:01:13