不用烤箱的软糯奶酪大福（零失败的奶酪雪媚娘）

作者： Scarlett美食嘉

冬天想吃夏天❄️的味道 那一定要吃大福了[色色R] 做法简单 奶香软糯 老少皆宜

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 糖 60克
• 牛奶 200克
• 黄油 40克
• 奶油奶酪 250克
• 砂糖 40克
• 奶油 200克

不用烤箱的软糯奶酪大福（零失败的奶酪雪媚娘）的做法步骤

步骤 1

准备好以上物品就可以开始了～

步骤 2

先把砂糖和软化的奶油奶酪一起倒进奶油搅拌至稠状，然后分成12个宝宝用保鲜膜包好放进冰箱冷冻1～2小时，硬了就好。

步骤 3

把糯米饭玉米淀粉白砂糖都倒在一起加入牛奶搅拌。然后过筛倒进容器。我一般都选择不锈钢的容器因为受热快降温也快。然后封上保鲜膜，用牙签扎几个小洞。开大火蒸15～20分钟。熟透即可。 出锅后趁热把黄油放进去加快溶解。冷却后开始揉它～温热时会有点粘手，冷却后就不会了。

步骤 4

分成12份团子，搓圆，擀皮。把馅料放进去包好就完成啦。奶酪馅提前拿出来，要不太硬表皮包就不够圆。

步骤 5

🍡 一开始吃馅料还未融化，会有吃冰淇淋🍦特别爽的感觉～也不会腻😋放久了融化了就是奶酪味🧀十足～ 喜欢的话点个赞吧～

步骤 6

还有什么问题可以私信我。虽然我不一定会看哈哈哈哈哈哈💛

菜谱创建时间：2020-09-26 15:13:44