酱爆鸡脆骨

作者： Scarlett美食嘉

用料

• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡脆骨 300g
• 干辣椒 适量
• 青辣椒 3
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 白糖 适量
• 黑胡椒 适量

酱爆鸡脆骨的做法步骤

步骤 1

先把鸡脆骨放水里煮开 水里放两勺盐

步骤 2

准备好干辣椒 青辣椒 一点姜

步骤 3

沥干水后放酱油 黑椒 料酒阉一会 再放淀粉拌匀

步骤 4

放油烧热 下锅爆炒到金黄

步骤 5

再加入辣椒们爆炒一分钟。这时候拿来阉鸡脆骨的碗里还有一些酱汁，再加入蚝油 糖 酱油加点水水调开 淋下去煮开。

步骤 6

收汁上碟即可

菜谱创建时间：2017-06-07 18:19:03