懒人版洋芋焖饭

作者： 蠢萌小墩儿哥

仅为记录自己做饭的过程 献给所有想偷懒又想营养均衡的懒人朋友

用料

• 土豆 1个
• 带皮五花肉 200克
• 洋葱 1个
• 豆角 100克
• 米 根据自家人口定
• 葱姜蒜 少许
• 酱油，老抽，盐，糖，十三香，耗油，鸡精 少许

懒人版洋芋焖饭的做法步骤

步骤 1

准备食材 除土豆和五花肉必备，其他根据各人喜好随便添加

步骤 2

淘米后先泡着

步骤 3

所有食材切稍大点的丁，姜和蒜切沫，因为有洋葱我就没放葱

步骤 4

少油（五花肉肥的话可以不放油），热锅冷油就放肉煸炒，然后加姜和蒜沫

步骤 5

顺序是炒肉，加豆角翻炒，加土豆翻炒，加洋葱翻炒后，按家里做菜习惯放适量的酱油，老抽，盐，耗油，十三香和鸡精，少放一点糖提鲜。翻炒均匀后加入开水，末过食材2厘米

步骤 6

开锅煮三分钟后将米沥干水后倒入锅里与食材混合，再开锅后全部倒到电饭锅里，按煮饭键

步骤 7

注意看看水要和平时用电饭锅煮饭时一样多（大概一个指肚，量时别烫到），如果水少适量添加

步骤 8

饭和菜都有了，开吃吧

懒人版洋芋焖饭的小贴士

纯瘦肉不好吃，五花肉最好，带皮五花肉更香一些。

菜谱创建时间：2020-09-26 14:31:13