三汁焖锅

作者： WN娜主厨

用料

• 鸡翅 10个
• 红薯 1个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 黄椒 半个个
• 洋葱 半个
• 莴笋 半根
• 番茄酱 3勺
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 黄豆酱 3勺
• 蜂蜜 1勺
• 蚝油 1勺

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划刀凉水泡出血水，清洗干净放姜片，一勺料酒，一勺生抽，少许盐抓匀腌制半小时

步骤 2

爱吃的配菜可以随便搭

步骤 3

土豆红薯胡萝卜切滚刀，青黄椒切块，玉米切块，洋葱切丁蒜拍一下，莴笋切条备用，我爱吃金针菇加了点

步骤 4

平底锅中倒油，放入洋葱蒜瓣炒出香味

步骤 5

再放入土豆红薯胡萝卜翻炒断生铺平就可

步骤 6

鸡翅平铺摆好，放入爱吃的配菜

步骤 7

加一碗清水，盖上锅盖中火焖炖10分钟

步骤 8

现在调个料汁，3勺黄豆酱，3勺番茄酱，1勺蚝油，2勺生抽，1勺蜂蜜，1勺料酒搅拌均匀备用（不需要放盐了）

步骤 9

倒入酱汁再焖10分钟

步骤 10

期间用勺子铲一下锅底，以免糊锅，土豆红薯用筷子扎一下感觉软烂后大火收汁

步骤 11

撒少许白芝麻，香菜装饰

步骤 12

配碗香喷喷的米饭开吃吧，淋酱汁在大米饭上更美味

菜谱创建时间：2020-09-26 13:16:44