【生酮低碳】超快手的烤肉们（整块烤猪腿，鸡腿🍗，厚切五花肉）

作者： 健康生酮的猫猫虫

猪前腿更嫩，后腿更紧实，前腿更好吃哦😋 如果做鸡腿的话，手枪腿和下面时间一样，琵琶腿180度30分钟+200度5分钟就ok哦 放蔬菜的话 花菜西兰花胡萝卜洋葱土豆莲藕玉米(最后三个小酮人们请自行忽略)烤25分钟 芦笋彩椒茄子小番茄蘑菇15分钟 烤绿叶菜的奇思妙想主义者（比如说我）5-10分钟就非常足够了哦

用料

• 一大块猪腿 350克（=1个手枪腿=3个琵琶腿=2-3厚条五花肉）
• 腌制材料
• 海盐 2克
• 黑胡椒 2克
• 胡椒粉 2克
• 墨西哥辣椒粉 2克
• 花椒粉 2克
• 罗勒碎 1勺
• 其他
• 蔬菜们 自选，适量，肉食主义不吃也ok

【生酮低碳】超快手的烤肉们（整块烤猪腿，鸡腿🍗，厚切五花肉）的做法步骤

步骤 1

猪腿洗干净，用厨房纸吸干水分，划几刀便于入味（忘记拍了）

步骤 2

所有调料抹匀在猪腿上，腌制至少1小时

步骤 3

烤箱预热180度，烤盘铺锡纸（不然会洗到怀疑人生😂），猪腿平铺在烤盘上，盖锡纸，烤箱下层烤50分钟 这个时候可以 搞点蔬菜扔进去一起烤 洗个头 把衣服扔到洗衣机里去 还可以看看剧追追综艺翻翻小说或者吃一局鸡呀哈哈哈哈

步骤 4

掀开锡纸，其实已经熟了，不要着急

步骤 5

烤箱中层200-230度7分钟 我们让他的表面烤干出现漂亮的焦色！ 甚至边缘的皮上还会烤脆鼓起一点小泡泡！

步骤 6

拿出来，当心烫手 是的这只是一句废话qaq

步骤 7

切一块，皮脆肉香！肥肉吃起来毫无压力，糯糯的，超级好吃😋

菜谱创建时间：2020-09-26 12:49:13