秋的味道_鸡头米南瓜西米糖水

作者： dpyoung

丰收的季节，来一碗秋天的味道。

用料

• 老南瓜 200克
• 西米 100克
• 鸡头米 150克
• 糖 40-50克
• 干桂花 少仵

秋的味道_鸡头米南瓜西米糖水的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料。

步骤 2

先煮西米。锅里加大约500毫升的水煮沸倒入西米中火煮15分钟至西米剩一点白心。煮的过程记得搅拌一下，以免糊锅。

步骤 3

煮西米的时候切南瓜，切大小均匀的小块。

步骤 4

西米煮好炆一会儿过凉水沥干。

步骤 5

汤锅加3个人份量的水倒入白糖，南瓜煮开转中火继续4分钟左右。

步骤 6

南瓜8分熟加鸡头米煮3-5分钟，西米也放进锅里一起煮开即可。

步骤 7

软糯香甜的甜汤煮好啦。

步骤 8

装碗撒上桂花。

秋的味道_鸡头米南瓜西米糖水的小贴士

是3-4人的份量 这个糖的份量不会很甜 晚上先把西米煮好，第二早上很快手就可以做好。 鸡头米有人说煮30秒，有的说1分钟，而我弟说煮10分钟，煮3-5分钟是我喜欢的口感。

菜谱创建时间：2020-09-26 11:04:58