朋友帮带的日本版好侍咖喱块,国内版好侍咖喱块,从封面上看就能看出来咖喱饭做出来的颜色是不一样的。我比较喜欢日本本土的,味比较浓郁。 日本版大概是💰30左右吧,里边分装成两大块,12小块。可以拆开分两次吃。 国内版💰10块左右,里边撕开6小块咖喱。
后边有步骤
上边国内版,六小块一盒。 下边日本版,两大块这样的,可以掰开。
日版,一盒有两个这样的。
🥔土豆削皮 🥕胡萝卜削皮 🧅洋葱剥皮
鸡腿肉🍗焯水,去浮沫
胡萝卜,土豆,切块,洋葱切条, 不用太小,煮着会融化。
锅热倒入油,油热放入土豆块,炒一下。
放胡萝卜,洋葱炒
放入鸡块再炒一下。 (其实鸡块也可以在土豆下锅前炒,鸡块就有煎炒过的口感)
倒入水,水量大概没过菜,说明上说400ml
中火,炖10分钟。 这个时间也不固定,看菜切的大小来判断,中途看土豆胡萝卜都面面的快化掉了,就不要再煮那么长时间。
锅内菜都熟了,面面的那种,可以关火。 根据菜量放咖喱块,我做的是三四个人的分量,放六块口味有点重,四五块就差不多,可以先放三块,觉得自己口味重不够浓再放。
咖喱块融化掉,搅拌均匀,开火小小火3-4分钟,看到咖喱浓稠就可以关火了。 喜欢土豆都化掉,多搅几次,多煮一会。 ❗不过这时候要注意别糊锅了。
完成。
米饭🍚装碗盖到盘子里,盛咖喱到盘子里,可以撒些芝麻。
🍛
🍛
yummy!
1,「好侍百梦多」咖喱块,味道甜至辣等级不同,我一般都买蓝色的这种,没觉得辣。 2,不用放盐! 啥调料都不用放。 3,不喜欢带骨头🦴可以用牛肉,鸡胸肉。 4,咖喱块我推荐好侍的日版,口味比较喜欢。