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日式咖喱饭🍛(随学随会版)的做法

日式咖喱饭🍛(随学随会版)

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作者: 不2_小姐
不2_小姐
🧡以前对咖喱味儿很反感,一切咖喱味的食物避开,大概是因为小时候我奶奶家做菜老喜欢放咖喱粉,估计是印度咖喱style,哈哈哈。 💛去霓虹国旅游时在酒店早饭吃了日式咖喱饭🍛,非常好吃,一改我对咖喱印象,不过他们做的咖喱饭浇汁比较稀,我喜欢稠一点的。 🧡一开始按照盒子上的说明步骤,后来操作就按自己的习惯方便点来做。 ps:不喜欢带骨头🦴可以用牛肉,鸡胸肉。

用料

日式咖喱饭🍛(随学随会版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

朋友帮带的日本版好侍咖喱块,国内版好侍咖喱块,从封面上看就能看出来咖喱饭做出来的颜色是不一样的。我比较喜欢日本本土的,味比较浓郁。 日本版大概是💰30左右吧,里边分装成两大块,12小块。可以拆开分两次吃。 国内版💰10块左右,里边撕开6小块咖喱。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后边有步骤

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上边国内版,六小块一盒。 下边日本版,两大块这样的,可以掰开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

日版,一盒有两个这样的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🥔土豆削皮 🥕胡萝卜削皮 🧅洋葱剥皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉🍗焯水,去浮沫

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜,土豆,切块,洋葱切条, 不用太小,煮着会融化。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热倒入油,油热放入土豆块,炒一下。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放胡萝卜,洋葱炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡块再炒一下。 (其实鸡块也可以在土豆下锅前炒,鸡块就有煎炒过的口感)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入水,水量大概没过菜,说明上说400ml

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火,炖10分钟。 这个时间也不固定,看菜切的大小来判断,中途看土豆胡萝卜都面面的快化掉了,就不要再煮那么长时间。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内菜都熟了,面面的那种,可以关火。 根据菜量放咖喱块,我做的是三四个人的分量,放六块口味有点重,四五块就差不多,可以先放三块,觉得自己口味重不够浓再放。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖喱块融化掉,搅拌均匀,开火小小火3-4分钟,看到咖喱浓稠就可以关火了。 喜欢土豆都化掉,多搅几次,多煮一会。 ❗不过这时候要注意别糊锅了。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭🍚装碗盖到盘子里,盛咖喱到盘子里,可以撒些芝麻。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🍛

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🍛

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

yummy!

日式咖喱饭🍛(随学随会版)的小贴士

1,「好侍百梦多」咖喱块,味道甜至辣等级不同,我一般都买蓝色的这种,没觉得辣。 2,不用放盐! 啥调料都不用放。 3,不喜欢带骨头🦴可以用牛肉,鸡胸肉。 4,咖喱块我推荐好侍的日版,口味比较喜欢。

菜谱创建时间:2020-09-25 20:22:39
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