花开富贵

作者： 大王圈

今天这道X7Z花开富贵，是专门为了那些不怎么会做菜，又需要在某些特定的场合一展身手的小伙伴准备的。花开富贵，用料和制作过程都很简单，小编和你保证，这一次，你眼睛会了，手也一定会！

用料

• 生抽 1勺
• 油 10克
• 大白菜 适量
• 肉 200克
• 葱 5根
• 姜 5片
• 蒜 1瓣
• 蚝油 2勺

花开富贵的做法步骤

步骤 1

肉末中加入葱花、姜末、生抽、糖、五香粉，搅拌均匀，腌制半小时以上。

步骤 2

将大白菜分片拨下，如下图所示切掉叶子部分，留下菜帮。用剪刀减下来也是很方便的，小编切着切着就发现剪刀更方便，后面都是用剪刀剪的~

步骤 3

烧一锅水，水沸腾后放入一勺盐，一些油，放入大白菜梆，烫1分钟，捞出过凉。

步骤 4

烫好的白菜帮扣着放在案板上，用刀斜着把白菜帮片开成一片一片的，修成差不多的大小。

步骤 5

在一片白菜上放上一球肉馅，轻轻捏起来。

步骤 6

码在盘子里，从外圈开始，直到中间剩下一个鸡蛋大小的位置，在正中间放一个生鸡蛋。

步骤 7

用火星人集成灶蒸制15分钟。模式：蒸煮模式→温度：100度→时间：15分钟→开始！

步骤 8

这道“花开富贵”就做好啦，好看好做又好吃，名字还讨巧。可以满足一位厨房新手一展才华的所有要求，还等什么，快去试试吧！

菜谱创建时间：2020-09-25 16:44:55