红蘑炒土豆片

作者： 云中漫步_5r28

红蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。红蘑炒土豆片是百吃不厌的美味。

用料

• 土豆 1个
• 干红蘑菇 1把
• 青椒 1个
• 五花肉 50克
• 葱姜蒜，盐，老抽，蚝油 适量

红蘑炒土豆片的做法步骤

步骤 1

红蘑菇用温水浸泡3个小时，软了才行。

步骤 2

剪掉根部，用冷水多次清洗，水清为止。

步骤 3

五花肉切片，青椒切片。

步骤 4

土豆片用冷水浸泡。

步骤 5

先把猪肉炒出油，然后放入葱姜丝，盐，老抽几滴，蚝油一勺，再放入蘑菇，青椒翻炒。

步骤 6

放入土豆片，翻炒，加入适量清水，防止粘锅。

步骤 7

东北家常菜，百吃不厌。

菜谱创建时间：2020-09-25 12:18:17