【糖烤板栗】甜糯冰糖烤板栗🌰（烤箱版）

作者： 伸长手指

秋天可能就是从冒着热气的糖炒板栗开始的。外面糖炒板栗糖份过多，手指剥的黏黏的不舒服。早上出门发现小区有人卖生板栗，饱满又好看忍不住买了一些，就自己烤一次试试吧～

用料

• 板栗 800克
• 冰糖 45克
• 清水 没过板栗

【糖烤板栗】甜糯冰糖烤板栗🌰（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将板栗清洗干净。

步骤 2

用刀子在每个板栗上划一道（要注意安全呀）然后加入冰糖，用凉水煮开。

步骤 3

煮好后浸泡25分钟。（有的板栗已经着急的裂开了小口）

步骤 4

捞出板栗，用厨房纸擦干，放入烤箱。（用的铸铁锅，可以用烤盘代替）

步骤 5

烤箱选择“薯栗烤”，即：温度200度，时间35分钟。

步骤 6

栗子金黄金黄 甜味较淡（如果喜欢更甜的冰糖可以加量）基本是栗子原本的香气 很糯。皮也很好剥。

菜谱创建时间：2020-09-24 21:39:21