市场买回来已经处理好了
配料切好,备用
鸡蛋调好
生粉备好
蟹沾蛋液
再裹上面粉
油锅烧热,把螃蟹🦀️放进去炸金黄,捞出来备用。
油锅烧热,加入蒜米和姜片翻炒,加适量的生抽、蚝油、生粉兑水,翻炒加入葱段和辣椒。炒干,出锅。
流汁的那种,吃饭喽。