蒜蓉辣椒酱

作者： 柚宝妈妈

青椒买的太辣了~只能做成辣椒酱了，这款是柚宝妈妈多次尝试的辣椒酱，绝对值得尝试

用料

• 大蒜 10瓣
• 姜 2片
• 盐 15克
• 糖 5克
• 辣椒 300克
• 白酒 1勺

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

青椒洗干净，晾干水分以后切成大块

步骤 2

青椒切块，加入大蒜，生姜，食盐，白糖打碎

步骤 3

加入洗干净，无水无油的容器，加入白酒

步骤 4

凉拌好，放在常温发酵

步骤 5

10天左右，有酸香出来就好了☺️

菜谱创建时间：2020-09-24 19:19:47