黄豆倒入清水中,浸泡12小时
臻米破壁机中倒入浸泡好的黄豆和清水。
盖上破壁机盖子,按启动键,磨成浓豆浆,(想要更丝滑口感可以煮完后再过滤一遍)中加入半勺盐、1勺糖(糖量可自定,放一点能提升口感层次),倒入豆浆搅拌均匀,放入冰箱冷藏。
切好的黄瓜丝和水煮蛋、焯水的胡萝卜片备用
煮沸一锅水,放入荞麦面,煮至没有硬芯的状态,捞出过凉水
荞麦面放入碗中,依次摆上黄瓜丝和鸡蛋后加入冰豆浆,美味豆浆冷面的做法,做法便捷,吃上一碗超级过瘾
关于豆浆面应该放盐还是放糖的争论也还是有的,就像咱们到底是吃甜的豆腐脑还是咸的豆腐脑一样,我分别试了一下咸甜两种豆浆面,咸中带甜的口感比较适合我
臻米迷你破壁机的功能非常多样,而且都是很实用的功能。此次其带来六大功能,分别可以制作豆浆、米糊、果汁、养生粥
看似毫无关系的组合,却有意想不到的风味!
1.虽然磨豆浆有点麻烦,但请答应我一定自己磨,千万不要买粉冲的的,真的不一样 2.要是想吃咸口的,可以不往豆浆里加糖 3.多余的豆浆可以直接喝,也可以加别的自己喜欢的食材搅拌喝。 4.用哪些蔬菜可以根据个人口味来选择,还可以放一些辣白菜