白灼生菜

作者： 老夫的小少女心

用料

• 生菜 2棵
• 青椒红椒 2个
• 大蒜 1个
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 玉米淀粉 适量
• 白糖 适量
• 味精 适量

白灼生菜的做法步骤

步骤 1

1、把蒜头切成蒜末，青椒和红椒切条。

步骤 2

2、生菜洗净

步骤 3

3、生菜、青红椒焯水，沥干水份装盘，加入蒜末。

步骤 4

4、碗里加一点水先，然后加酱油、陈醋、耗油，味精，淀粉，白糖，搅拌均匀，倒入锅中煮沸。 5、煮沸后倒入盘中。

步骤 5

6、热油，冒烟的程度就可以了。

步骤 6

7、油淋在蒜头上，这样整道菜就完成了，简单吧!

白灼生菜的小贴士

喜欢吃辣的最后一步可以加入小米椒再淋油。

菜谱创建时间：2020-09-24 12:27:31