美味酸汤肥牛

作者： 皮皮melody

用料

• 肥牛 300克
• 金针菇 200克
• 豆芽 200克（可以是全金针菇或豆芽）
• 小米辣 2只
• 线椒 少许（装饰用）
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 盐 适量
• 白芝麻 少许
• 生抽 2勺
• 白醋 1勺
• 白胡椒粉 少许

美味酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

烫熟金针菇、豆芽，捞出沥干。

步骤 2

锅中倒入适量油，放姜蒜、干辣椒爆香，倒入一大碗清水，加入酸汤醬料包，加点生抽、白醋。

步骤 3

依次倒入金针菇、豆芽，再烧开水后，加入适量盐，倒入肥牛卷再次煮沸，关火。放入一勺白胡椒粉调味，撒上白芝麻、葱花或辣椒圈。

菜谱创建时间：2020-09-24 11:02:28