将鸡胸肉切片,拿一个碗,倒入料酒、蒜末、黑胡椒、白胡椒、盐、蚝油,搅拌均匀,放入鸡胸肉,抓匀腌制,放入冰箱过夜。第二天早上,用不粘锅小火将鸡胸肉煎至双面金黄。搁置一旁放凉。
将生菜和西红柿洗净,西红柿切片,生菜也可以掰成小片。
煎鸡蛋,还是用不粘锅,不需要放油。
拿出两片捷森黑麦面包,略酸。用不粘锅烤一烤,加热能去酸度。具体时间看个人喜好。
拿保鲜膜垫在下面,先放一片面包,挤上一点沙拉酱,放上生菜,再挤一点沙拉酱,然后依次放上番茄、鸡胸肉以及鸡蛋,在鸡蛋上撒点胡椒粉(我用的是研磨的),然后再放上番茄,挤点沙拉酱,再放上生菜,挤点沙拉酱,最后盖上面包。用保鲜膜裹紧,切半。