西兰花什锦鹰嘴豆炒鸡胸肉🐔

作者： 噼里啪啦咚咚咚咚锵

营养丰富，低脂高蛋白(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)非常适合上班族和学生党，一个人可以吃很多种菜～

用料

• 西兰花 1/2朵
• 鸡胸肉 1/2块
• 鹰嘴豆 一把
• 胡萝卜 1/2根
• 木耳 一小把
• 秋葵 4根
• 蒜 3瓣
• 盐 2茶匙
• 生抽 2勺
• 醋 少许
• 黑胡椒粉 1勺

西兰花什锦鹰嘴豆炒鸡胸肉🐔的做法步骤

步骤 1

备菜～ 鸡胸肉化冻切块，加入一茶匙盐，一勺生抽，少许醋，一勺黑胡椒粉，抓匀腌制一夜，放冰箱冷藏备用。 鹰嘴豆提前泡一夜，木耳提前泡3小时以上。 炒菜前，西兰花切小朵，木耳撕一下，秋葵切片（不要太薄），蒜切片/沫

步骤 2

鹰嘴豆煮15分钟，西兰花木耳胡萝卜焯水过凉备用。

步骤 3

锅中下油，蒜末炒香，加入鸡肉块炒制半熟，加入少许水，至全熟。

步骤 4

加入秋葵简单翻炒一下，秋葵的黏液会让鸡肉更滑嫩。

步骤 5

将其他配菜全部放入，翻拌均匀。 加入一茶匙盐，一勺生抽调味即可(//∇//)（随自己口味增减）

步骤 6

中高火炒至收汁即可

菜谱创建时间：2020-09-24 09:49:48