经典ABC果蔬汁 苹果甜菜根胡萝卜 搭配橙和姜 健康排毒清肠

作者： W的私厨

ABC果蔬汁=Apple+Beetroot+Carrot，即苹果+甜菜根+胡萝卜，同时再搭配橙汁和水，半个柠檬挤汁，一小块姜，全部打碎混合一起喝，既好喝又健康。所有果蔬的纤维全部喝掉，帮助排毒清肠。 食材：2人份 难度：简单

用料

• 苹果 1个
• 甜菜根 1个
• 胡萝卜 2根
• 橙汁 1杯240ml
• 饮用水 1杯240ml
• 姜 5克约1/3拇指大小

经典ABC果蔬汁 苹果甜菜根胡萝卜 搭配橙和姜 健康排毒清肠的做法步骤

步骤 1

我会先把甜菜根和胡萝卜洗干净蒸熟，因为不喜欢生的口感。如图甜菜根蒸40-45分钟左右，胡萝卜15-20分钟即可。蒸的时候不需要去皮。蒸好之后可以马上使用，也可以沥干水分放冰箱保存，随吃随用。

步骤 2

蒸熟的甜菜根很容易去皮，切小块，注意防止染色，我用了红色的砧板。胡萝卜切小块，可以不用去皮。苹果切块。

步骤 3

把三种果蔬放入，半个柠檬挤汁加入，加一杯橙汁，一杯水，另外取一小段姜去皮切片加入。注意姜是非常推荐加的，即可以增加鲜姜的口感，也平衡了果蔬汁的酸度。

步骤 4

打碎，根据自己喜欢的浓稠度添加一点水也可以。颜色非常美貌！

步骤 5

可以倒两杯，cheers！

菜谱创建时间：2020-09-24 09:29:41