两只鸡蛋炒散放凉。
韭菜切碎加入葱末、姜末、鸡蛋碎、虾仁、蚝油、少许十三香和盐、花生油搅拌。
面粉里加少许盐揉成面团醒半小时。
擀成手掌大小的面皮。
捏🤏花边的手法还有待练习🤪
小火煎至两面金黄。
我喜欢什么都不蘸直接吃~😋