Moong Dal Flour绿豆面,不是绿豆粉,不能做凉粉,所以尝试多种菜谱,最终确定,这玩意儿只能做煎饼果子。
绿豆面50克,五香粉2克(一个饼的用量)
水100g,放一根葱,搅拌,使劲搅拌
放油入平底锅,中小火,摊平之后可以开大一点的火,结面。
然后加一个蛋,捅破,摊摊匀
加酱料,口味重的可以加多点,没多少酱了,空点下次还有一个饼的量,加榨菜半袋乌江
卷起来,再中火,可以粘合起来,不散。
切一半,一顿吃不了一整个