提子蛋糕

作者： 骑士星河

用料

• 磅蛋糕:
• 黄油 120克
• 糖粉 120克
• 鸡蛋 2个
• 低粉 170克
• 小苏打 3克
• 酸奶 120克
• 夹心:
• 青提 适量
• 淡奶油 300克
• 糖粉 15克

提子蛋糕的做法步骤

步骤 1

磅蛋糕: 黄油和糖粉倒入奶油机桶中，打至发白

步骤 2

一点一点加入鸡蛋液，每一次都让蛋液完全吸收

步骤 3

加入低粉，打至无干粉

步骤 4

加入酸奶

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

用锡纸包好模具，倒入面糊，厚度约1.5cm，上下火180℃，烤至20分钟，表面上色即可

步骤 7

烤熟后放凉备用。

步骤 8

组装: 淡奶油和糖粉，打发至6分

步骤 9

可以裁剪胚体到自己要的大小，厚度1.5cm

步骤 10

抹上奶油

步骤 11

提子洗净切开，放在奶油上面

步骤 12

空隙处挤上奶油

步骤 13

蛋糕冷冻一下更容易切块，切下四边

步骤 14

成品。

菜谱创建时间：2020-09-23 22:03:05