香肠两根切粒
鸡蛋打散
隔夜饭用微波炉加热到温温的,加入大半个鸡蛋拌匀。
锅中加油加热,放入香肠粒炒香,拨到一边。加入剩下的小半个鸡蛋液。迅速倒入拌好的米饭,炒匀。
加入生抽,XO酱,炒匀。
加盐调味即可。