锅里加水。烧温开(响边) 鱼丸放里。等鱼丸飘上来。
小白菜放里煮到这个程度…… 加盐,味精 嘴尝尝咸度(吹一吹别烫着嘴)然后出锅!
鱼丸要买好一些的,不好的没鲜味! 不要盖锅盖切记!否则小白菜会黄的! 多煮一会儿小白菜的鲜味会到汤里更美味!