紫菜蛋花汤

作者： 麻婆豆腐创

友情赞助的紫菜，友情赞助的斜桥榨菜，成就了一碗温暖的紫菜蛋花汤。

用料

• 紫菜 适量
• 黑胡椒 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 香油 几滴
• 榨菜 几根
• 盐 一勺半

紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，水开，撒适量黑胡椒颗粒，煮一分钟。

步骤 2

接着把紫菜撕小小的，我这个紫菜特别好，不用泡。

步骤 3

斜桥榨菜剁剁碎丢进去。

步骤 4

鸡蛋打散，像这样划，呈字母“Z”形，出来蛋花好看，接着加入一勺半盐和适量鸡精。

步骤 5

装盘后撒几滴香油和葱花就好了。

紫菜蛋花汤的小贴士

这个紫菜蛋花汤人人会做，但这样做法特好吃，关键就是水开给黑胡椒😃

菜谱创建时间：2020-09-23 19:33:35