低碳自用/黑钻吐司

作者： 炸厨房小天才是也

记录自用

用料

• 完美吐司配方减半
• 鸡蛋 0.5个
• 谷朊粉 50
• 椰子面粉 25克
• 燕麦纤维 25克
• 扁桃仁粉 25
• 乱七八糟的粉 适量
• 蛋糕🌈
• 鸡蛋 6
• 扁桃仁粉 100
• 可可粉 20克
• 糖 50克
• 壳粉 3g
• 黄油 60克
• 奶油 120克
• 泡打粉 5克
• 塔塔粉 3克

低碳自用/黑钻吐司的做法步骤

步骤 1

吐司盒铺油纸，吐司面团揉后发酵整形成圆柱。

步骤 2

分蛋。 蛋黄：杏仁，洋车，可可，泡打，奶油，黄油

步骤 3

180℃15+35min

步骤 4

蛋糕部分：1888，c16，p68，f85 吐司部分：487，c19,p57，f19 共：2375，c35，p125，f104

菜谱创建时间：2020-09-23 19:28:23