炖排骨（宝宝也可以喝）

作者： 一缕繁华如似梦666

我家的1岁宝宝也喜欢喝的排骨汤，一直炖到发白，再放味道和玉米胡萝卜。宝宝能吃的饭一般我不喜欢让孩子在外边吃，自己做的比较放心。

用料

• 排骨 2节
• 盐 少许
• 姜 2片
• 八角 2个
• 花椒 几粒
• 小葱 2根
• 料酒 1勺
• 鸡精 少许
• 香叶 2片
• 冰糖 3颗
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根

炖排骨（宝宝也可以喝）的做法步骤

步骤 1

排骨泡10分钟，泡出血水，冷水下锅，放料酒，焯出血水，捞出过凉水。 换砂锅，放冰糖，小葱，红枣，把准备的大料用纱布包起来，放到砂锅里，倒水，放入焯水后的排骨。开大火烧开，转小火，盖盖，炖半个小时。

步骤 2

这个炖半个小时颜色，放入玉米和胡萝卜，放入盐和鸡精，盖上盖子。

步骤 3

炖大概十几分钟，就可以了，淋上香油，我是准备让宝宝也喝就没放胡椒。

菜谱创建时间：2020-09-23 19:14:33