准备大米100克。
大米淘洗干净,清水浸泡半小时。
黑芝麻洗净,炒香,研碎;大枣洗净去核备用。
沙锅置火上,倒入适量清水大火烧开,加大米煮沸,放入大枣,转用小火煮至八成熟时。
放入黑芝麻和冰糖拌匀,继续熬煮至米烂粥稠即可。
成品,香甜可口又营养。
根据个人口味增减糖的用量,也可在粥里加一些蔬菜。 不喜欢吃大枣的可以不放。