鸡块炖土豆

作者： 荷马私厨

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用料

• 鸡腿 只
• 土豆 个
• 青椒 个
• 干辣椒 个
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 八角 个
• 盐 克
• 老抽 勺
• 葱 根
• 姜 片
• 冰糖 克
• 生抽 勺

鸡块炖土豆的做法步骤

步骤 1

大鸡腿一只

步骤 2

切块，核桃大小，冷水浸泡10分钟

步骤 3

热水煮两分钟，然后清洗干净

步骤 4

炒糖色

步骤 5

葱姜，八角，花椒，香叶，干辣椒，冰糖

步骤 6

倒进去，翻炒

步骤 7

土豆削皮改刀

步骤 8

翻炒均匀，老抽再上个色，来点生抽，盐，冰糖。倒入高压锅压5分钟

步骤 9

适当加盐，调味

步骤 10

青红椒改刀

步骤 11

倒入，简单翻炒两下，出锅

步骤 12

美

步骤 13

摆好了拍照！

鸡块炖土豆的小贴士

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菜谱创建时间：2020-09-23 16:28:32