自动面条机做细面条

作者： 咣珰一吃

面条爱好者，除了手工面，还有压面机，这款面条机最大的好处是快得难以置信，10分钟左右完成全部面条，不得不服。 缺点，同样面粉，没有手擀和压面机做出来筋道。 此配方添加盐和增加醒面时间，可以略微提高韧劲。

用料

• 中筋面粉 600克
• 水 220克
• 盐 1小勺约6克

自动面条机做细面条的做法步骤

步骤 1

称好面粉和食盐放在盆里搅拌均匀。量杯量好水。

步骤 2

面粉倒进面条机

步骤 3

设定为2杯量15分钟，启动，慢慢倒入水，12分钟时，按暂停，静置10分钟醒面，继续

步骤 4

烤盘撒一些面粉，等待出面，中间用手把面条理一理，然后截断，盘好

步骤 5

一共五团，吃不完可以冰箱冷冻保存。

步骤 6

煮面水要多些，不容易糊，一碗清爽红薯叶素面就是面条，葱姜蒜榨菜粒食盐酱油猪油。

菜谱创建时间：2020-09-23 15:08:43