葱香藕片「惊艳了初秋的味道」

作者： 厨娘冰糖小靖

好久不见～生活的烟火气🍃！今天带来这道初秋的味道！简简单单的材料却让人唇齿留香，味蕾惊艳～推荐！🧚🏻‍♀️

用料

• 莲藕（脆藕） 1节
• 大葱 1根
• 香菜 1把
• 花椒 8-10粒
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量

葱香藕片「惊艳了初秋的味道」的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮切片，过水洗去淀粉，待用！

步骤 2

大葱香菜切段待用！

步骤 3

炒锅加少许油，放入花椒小火爆香！

步骤 4

放入藕片煸炒均匀，加入一勺醋！

步骤 5

继续煸炒至断生，再加入一勺耗油一勺生抽和适量盐调味！

步骤 6

煸炒入味儿后，关火！放入香菜大葱段，搅拌均匀即可装盘。

步骤 7

这道菜看似平淡无奇，只有吃过的人才知道其味道的惊艳！推荐～（不好吃你打我😎）

葱香藕片「惊艳了初秋的味道」的小贴士

1、如果爱吃辣的人可以在煸炒花椒时候再加几根干辣椒一起爆香！ 2、脆藕就是专门用作炒菜的莲藕，注意要和炖汤的莲藕区分开！

菜谱创建时间：2020-09-22 19:42:38