西洋菜皮蛋汤

作者： 宅而不肥吃也不胖

西洋菜+皮蛋，看起来有点黑暗的组合，其实吃起来味道还不错哈！！！

用料

• 西洋菜 300克
• 皮蛋 1个
• 油 适量
• 盐 适量

西洋菜皮蛋汤的做法步骤

步骤 1

西洋菜择好清洗干净。

步骤 2

皮蛋剥去蛋壳。

步骤 3

将皮蛋切开。

步骤 4

煮开半锅水，水的话自己看着放哈，想多少汤就放多少水。

步骤 5

滴入花生油，下西洋菜。

步骤 6

将西洋菜搅拌一下让它们都泡进水里，下皮蛋。

步骤 7

继续搅拌一下，让皮蛋泡进水里，煮到西洋菜全部变色，下点盐调味就可以出锅了！

步骤 8

妥妥的一人份！！！

菜谱创建时间：2020-09-22 18:23:18