自制柚子茶

作者： 鱼儿美美哒

朋友送我一袋柚子，我拿最大的来做柚子茶

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 500克
• 盐 3克
• 水 适量

自制柚子茶的做法步骤

步骤 1

先戴上手套，用盐搓洗表面，搓的时候就闻得到柚子香了，洗好擦干就用削皮刀削皮

步骤 2

相对完整的都弄弄下来了，看看，还是比较厚的，白肉带得比较多

步骤 3

把白肉片下来，以前做一次就是懒，所以苦了，这次做的不会

步骤 4

这样

步骤 5

全部都要片下来

步骤 6

全部都片好了，白肉还是挺多的

步骤 7

把皮切丝

步骤 8

拿个容器，装水和一些盐，泡柚子皮，泡一个小时换纯净水继续泡

步骤 9

泡的时候来处理果肉

步骤 10

用刀子辅助，白色的筋膜都不要，只要肉

步骤 11

准备好了，柚子皮我泡了起码四个钟

步骤 12

果肉焯水一遍

步骤 13

皮也焯水一遍

步骤 14

放在不粘锅里，放一点水，加冰糖，我家冰糖不够有点白糖我就也加了，盖盖子煮开后开盖煮

步骤 15

😭😭😭你们看到了，我加的水多了，我忽略了果肉有很多水份

步骤 16

你们都不知道我熬了多久，熬累了还去睡了一觉继续熬

步骤 17

刮一起，一共也就成了这么点

步骤 18

晾凉装瓶，一共一瓶多吧，最后试了下，不苦，成功的

菜谱创建时间：2020-09-22 16:42:52