宝宝奶香高钙 蔓越莓干酪🧀松软吐司🍞餐包

作者： Joy的生活小世界

入口宣软，奶香浓郁，混合果干的清甜， 小朋友超爱的一款吐司🍞

用料

• 高筋面粉 500g
• 糖 40克
• 盐 10克
• 黄油 40克
• 酵母 15克
• 椰奶 290克
• 淡奶油 25克
• 蔓越莓干 适量
• 干酪丁🧀 适量

宝宝奶香高钙 蔓越莓干酪🧀松软吐司🍞餐包的做法步骤

步骤 1

500g面粉，40g糖，10g盐，15g酵母，290g椰奶，25g淡奶油，全部放入厨师机，低速混合，揉个15分钟。 加入40g室温软化无盐黄油，直到揉出手磨。加入适量蔓越莓干。 可放入烤箱，30度左右，发酵到二倍大。

步骤 2

分6份，每个面团再入一些果干和干酪丁，卷起来。

步骤 3

3份面团放入模具。

步骤 4

其他3份再分成9个小面包，同样卷入果干和干酪丁。

步骤 5

放入烤箱，调到30度，底盘加水，二次发酵。

步骤 6

二次发酵至7/8分满，调高至170度，烤25分钟。 中间查看颜色，满意后及时加盖锡纸。

步骤 7

超美有没有！ 又香又软还高钙呢！

菜谱创建时间：2020-09-22 15:44:43