红烧鸡翅根加鸡爪——吃出整鸡的感觉

作者： 做吃货不易

单烧鸡翅根或者单独烧鸡爪都不好吃吧！因为要不缺油脂，要不缺胶原。这样好，各取所需嘛。我只吃里面的蒜头瓣

用料

• 鸡翅根 5个
• 鸡爪 6只
• 蒜头瓣，生姜， 适量
• 生抽，老抽，耗油 适量

红烧鸡翅根加鸡爪——吃出整鸡的感觉的做法步骤

步骤 1

凉水里加黄酒加鸡爪和鸡翅根煮开。

步骤 2

锅里放油和姜爆锅后，放鸡爪和鸡翅根炒到焦黄色后，加蒜头和干辣椒。

步骤 3

放黄酒，生抽，老抽和耗油。加水。水不要多，盖上锅盖易熟，烧到一半的时候加盐。

步骤 4

收水后就可以吃了。

红烧鸡翅根加鸡爪——吃出整鸡的感觉的小贴士

这个菜只要20分钟。你也可以在没有收干水份时候关火静置，会很入味的。

菜谱创建时间：2020-09-22 15:32:37