姜母茶酱

作者： 小静妈

🍀🍀治感冒发烧、头晕眼花、驱寒保暖的万能酱！特别是入秋的那种寒冷的天气，泡上一杯一壶一身暖乎乎。姜母茶酱我家热门的一款健康养生自制品

用料

• 姜 2斤量
• 红枣 1斤（去核）
• 枸杞 120克
• 云南黑糖 3斤半左右
• 水 1升左右

姜母茶酱的做法步骤

步骤 1

1将红枣枸杞用温水清洗干净，沥干水后，（红枣记得去核）红枣枸杞加300克水倒入豆浆机中用榨果蔬汁功能打成酱，倒出待用

步骤 2

2然后把洗干净的姜切成小粒，用搅拌机打成姜蓉（如果你喜欢手工的可以用刀剁成末哈😝）完工后倒出备用

步骤 3

3把所有材料（包括黑糖）一起放入锅，也把剩余的700克水加入，先用大火烧开（记得来回翻动哈，因为我用的是平时的锅怕粘，所以要多动手）烧开后转中小火煮至浓稠（也是要不停的动手）

步骤 4

4关火后可以待在锅里等着放温（或放凉）也可以盛出在容器中待温（或放凉），最后装瓶子（瓶子要无水无油哦）放冰箱保存！或送人也是很好的哦

姜母茶酱的小贴士

众人口难一致哈，因我们喜欢带姜的辣味，所以这方辣度与甜度是我们最多人接受的，如果大家有不如意的可以自己稍微加减哈

菜谱创建时间：2020-09-22 15:08:20